1. Zainteresowania kolekcjonerskie (we wczesnych latach młodości)

• Filatelistyka
• Owady, a w szczególności motyle dzienne i nocne
  

• Uprawianie w kategorii juniorów sztuk walki, w tym wyczynowo boksu
• W latach studenckich pasjonowanie się pływaniem – zatrudnienie w charakterze ratownika morskiego na strzeżonej plaży Środkowego Wybrzeża Bałtyku
• Ukończenie we wrześniu 1981 r. Maratonu Pokoju w Warszawie

• Uczestnictwo przez wiele lat w cotygodniowych (wtorkowych) treningach piłki nożnej, zainicjowanych przez prof. Ryszarda Piękosia. Drużyna piłkarska składała się w pierwszym rzędzie z pracowników Wydziału Farmaceutycznego AMG i była wzmocniona przez przedstawicieli zarówno Wydziału Lekarskiego AMG jak i innych profesji (Tygodnik “Wybrzeże”, nr 9, (122), rok IV, 3 marca 1985, str. 38-40). Jednym z istotnych wydarzeń sportowych było rozegranie na stadionie w Sopocie Wyścigi na początku lat 80-tych meczu towarzyskiego z brytyjskim rockowym zespołem muzycznym Iron Maiden odbywającym w tamtym okresie swoje tournee po Europie Wschodniej. Prof. P. Szefer grał wówczas na pozycji obrońcy.

• Malarstwo
• Nauki przyrodnicze, a w szczególności ornitologia – zbiory dzieł polskiej i zagranicznej literatury ornitologicznej i lepidopterologicznej, obserwacje w terenie
• Malowanie akwarelą pejzaży oraz farbą plakatową cyklu barwnych rycin ilustrujących gatunki ptaków ziem polskich